7月

・はくはん
・夏野菜カレー
・手作り福神漬け
・ガリガリ君（ソーダ/ぶどう）

☆1学期最後の給食は、なすやかぼちゃを入れた夏野菜カレーです。デザートはセレクトアイスでガリガリ君のソーダ味とブドウ味を事前に自分で選んだものを食べました。暑い日にぴったりのデザートです。

・枝豆入りわかめごはん
・いかのから揚げ
・切り干し大根の煮物
・牛乳

☆今日は枝豆入りわかめごはんです。彩りよいごはんが出来上がりました。わかめごはんは人気ですが、枝豆が入ると苦手な子が多いのでしょうか、残りが多かったです。切干大根の煮物には豚肉を入れました。

・はくはん
・四川豆腐
・春雨サラダ
・牛乳

☆今日は四川豆腐と人気の春雨サラダです。四川豆腐は低学年と高学年で豆板醬の量で辛さを調整したので、食べやすくなっていると思います。給食室も30度を超える日がやってきました。春雨サラダは水冷のため冷やすのが大変です。

・はくはん
・イワシのかば焼き
・白玉入りかきたま汁
・牛乳
☆今日は「いわしのかば焼き」です。魚料理の中では小骨がある魚は子どもたちにあまり人気がありませんが、今日は甘辛いたれにからまって食べやすかったのかとてもよく食べてきました。ごはんも進んだようで今日の給食は残菜が少なかったです。

・くろパン
・ひよこ豆のインド風煮込み
・フレンチサラダ
・牛乳

☆今日は「ひよこ豆のインド風煮込み」です。ひよこ豆はホクホクとしてくせがなく食べやすい豆です。豆が苦手な子もチャレンジしてほしいです。

・はくはん
・ナス入り麻婆豆腐
・蒸しトウモロコシ
・牛乳

☆今日は2年生となのはな学級のみんながとうもろこしの皮むきをしたものを給食で出しました。みんな楽しそうに皮むきをしていました。とうもろこしはさいたま市緑区でとれた新鮮な「白いとうもろこし」です。とても甘いです。

・こぎつねずし
・☆のハンバーグ
・七夕汁
・わらび餅　　・牛乳
☆今日は星のハンバーグと七夕汁で七夕献立です。七夕汁には星形のオクラと天の川に見立てたそうめんを入れました。オクラが鉄釜と反応して黒色に変色してしまうのが少し残念ですが、「夜空に輝く星だと思って食べてね。」と子どもたちに伝えました。

・おろしうどん
・まめと夏野菜の甘辛揚げ
・ヨーグルト
・牛乳
☆今日の給食には夏野菜を使いました。「おろしうどん」には”なす”、甘辛揚げには”かぼちゃ”と”ゴーヤ”です。ゴーヤは薄く切ったので、かぼちゃとタレの甘みで苦みがあまり感じられず食べられると思います。白いんげん豆も調理員さんがカリカリに揚げてくれました。

・こどもパン
・スケソウダラのレモン風味
・トマトスープ
・牛乳

☆今日のトマトスープはフレッシュなトマトを角切りにして入れました。トマトには「リコピン」という成分が含まれています。体の抵抗力を高め、病気にかかりにくくする働きがあります。

・はくはん
・五目豆腐
・枝豆サラダ
・牛乳

☆今日は枝豆サラダです。枝豆は大豆になる前の未熟な実です。大豆にはビタミンＢ1が多く含まれていて、疲労回復や夏バテ防止に役立ちます。大豆が苦手でも枝豆は食べる子が多いようです。

・はくはん（ラフテー丼）
・冬瓜ともずくの味噌汁
・パイン
・牛乳
☆今日は沖縄県の郷土料理給食です。「ラフテー」は沖縄で古くから親しまれている豚の角煮のことです。ラフテーは給食室で朝から豚肉をコトコトと時間をかけて煮ました。冬瓜は沖縄では「シブイ」と呼びます。みそ汁には冬瓜と沖縄特産のもずくを使用しました。